Taller familiar de còctels sense alcohol, a càrrec de Damià Mulà

Descobrirem com fer servir la tècnica del buit per a macerar líquids i fer mescles sorprenents, tècniques d'alta cuina a l'abast de tothom. Hi col·labora també l'Alícia Picazo de Verdesal, empresa especialitzada en el conreu de plantes halòfites per a la restauració.