Xerrada "La ratafia i els licors monàstics i pairals"

Fra Valentí Serra (Manresa, 1959) és religiós caputxí i sacerdot, arxiver, doctor en història per la UB, investigador de les tradicions de Catalunya i autor de nombrosos llibres i articles sobre cuina, hort, herbes i remeis… També presentarà el seu darrer llibre “Begudes Pairals i conventuals”.